A gelatina tem a capacidade de se ligar a uma grande quantidade de água, por isso, dá a sensação de saciedade e diminui os riscos de exagerar à mesa.
"Pelo mesmo motivo e por ser menos calorica, é tão usada como ingredientes de musses, sopas, sucos e sorvetes", diz a nutróloga Tamara Mazaracki.
Outro benefício do consumo regular da gelatina é o aumento da espessura das unhas e dos cabelos o que os torna mais fortes.
Fonte:Revista Saúde.
Com essas informações, passe logo no mercado e compre gelatina de vários sabores, mas na versão light hein!!!
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