O ovo já foi condenado por ser rico em colesterol, mas tudo está mudando em função de suas propriedades benéficas. Pesquisas em uma Universidade do canadá, revelou que o ovo é rico em antioxidantes, o que o torna uma arma no combate a doenças cardíacas e tumores. Os cientistas descobriram também que mesmo metade de suas propriedades antioxidantes quando fritos ou cozidos, os ovos se igualam às maçãs nesse quesito.
Eu adoooooro um ovinho frito com pão integral, eu como pelo menos uma vez na semana, mas frito na água quente e com um pouco de sal marinho. Fica muito bom e super saudável já que não uso manteiga.
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